У ХІХ столітті Ізмаїл був важливим портом і торговим центром, куди з’їжджались купці, військові, дипломати та мандрівники з усього світу. Вони зупинялися у міських постоялих дворах, які стали прообразами сучасних готелів. Гостинність була частиною міського життя: подорожнім пропонували не лише дах над головою, а й тепло, їжу та розмову. Цей дух прийому зберігся й донині — багато ізмаїльських готелів бережуть атмосферу турботи та щирості. Сьогодні турист, як і сто років тому, може відчути себе бажаним гостем у місті біля Дунаю.